Restaurant Gl. Skagen er en familiedrevet restaurant v/Birthe Marie og Preben Troest. Vi er en aftenrestaurant med en aldersgrænse fra 12 år og er kendt for vores afslappede atmosfære med en fortættet hygge i fredelige omgivelser. År 2012 er vores 9. sæson på nærværende matrikel og 17. sæson i Gl. Skagen med en fortid som forpagtere på først Jeckels Restaurant og efterfølgende Hyttefadet.

MENUKORTET
Vi er mest kendt for vore gode store bøffer af argentinsk og amerikansk oksefillet med hjemmelavet bearnaise. Derudover består menukortet af fisk, fjerkær, lam og klassiske retter; eksempelvis “Stegt flæsk med persillesovs”, Gammeldags grydestegt kylling” og Wienerschnitzel (se menukortet). I år vil vi tillige byde på “Herregårdsbøf med hjemmelavet bearnaise, ærter og pommes frites”!

Vi importerer selv al cognac, calvados og grappa samt vin til restauranten. Du kan læse om alle vore vinture her på sitet.