for 2012 opdateres i marts.
Menukortet for 2011 var:
Forretter:
Ingefær-Gravad laks
med hjemmelavet rævesovs og surbrød
Krydret Tomatsuppe
med creme-fraîche og frisk purløg
Mini forårsruller
med sprødstegt and, æble og løg mv. Serveres på frisk salat
Carpaccio à-la-New Zealand
Tynde skiver af grillet oksefillet på salat m/stegte friske jordbær og Rochefort-ost
Ingefær-Gravad laks
med hjemmelavet rævesovs og surbrød
Krydret Tomatsuppe
med creme-fraîche og frisk purløg
Mini forårsruller
med sprødstegt and, æble og løg mv. Serveres på frisk salat
Carpaccio à-la-New Zealand
Tynde skiver af grillet oksefillet på salat m/stegte friske jordbær og Rochefort-ost
Prisen for en forret ligger på kr. 78,- til 98,-
Hovedretter:
Ovnbagt rødtungefillet
med “skaldyrssalat”, dagens grønt og hjemmelavet hollandaise
Pandestegt rødspætte
Med tyttebær, sprød bacon, nye kartofler og smørsauce
Glaseret andebryst
med squash/appelsin-salsa, dagens kartoffel og appelsin-sauce
Grillet lammekrone
med dagens kartoffel og -grønt samt myntesauce
Beuf Bearnaise Argentina
Med pommes frites, ærter og hjemmelavet bearnaise
Plankebeuf Argentina
Med pommes frites, ærter og hjemmelavet bearnaise
Amerikansk steak “Black Angus”(300g)
Med pommes frites, ærter og hjemmelavet bearnaise
Engelsk Bøf
m/bløde løg, hvide kartofler og surt
Prisen for en hovedret ligger på kr. 188,- til 248,-
Herudover serveres en klassisk ret som følger:
Hver fredag: Stegt flæsk med persillesovs og hjemmesyltede rødbeder
Hver søndag: Wienerschnitzel
Hver søndag: Wienerschnitzel
Prisen er kr. 178,-
Disse retter vil blive lavet i begrænset mængde, så vil man være sikker, er det en god idé at reservere forud på evt. på tlf. 98-44 21 65!
Disse retter vil blive lavet i begrænset mængde, så vil man være sikker, er det en god idé at reservere forud på evt. på tlf. 98-44 21 65!
Desserter:
Maries lune Æblepandekage
m/vanille-is, honning og valnødder
Rabarber trifli
med hjemmelavet rabarber-is og flødeskum
Vanille-is
med flødeskum og chokoladesovs
Prisen for desserter ligger på kr. 78,- til 88,-
ALT ER HJEMMELAVET!
—————————————————————————————
